Functional Overview
Pengenalan Mesin Penggiling Adonan Komersial
Mesin Penggilas Adonan OC-630 memiliki desain perendaman oli yang unik yang mengurangi kebisingan dan meminimalkan keausan, sehingga memastikan daya tahan jangka panjang. Dibuat dengan komponen impor dan material berkualitas tinggi, mesin ini memberikan kinerja dan keandalan yang luar biasa untuk operasi toko roti profesional.
Cara Kerjanya
Roller penekan dilapisi krom keras, sehingga anti lengket dan tahan terhadap goresan. Pengikis yang dirancang khusus dapat menekan adonan setipis 1 mm, memastikan ketebalan yang seragam selama proses pembentukan lembaran adonan. Desain perendaman oli tidak hanya mengurangi kebisingan operasional tetapi juga meminimalkan keausan komponen, memperpanjang masa pakai mesin.
Desain lipat yang inovatif mengurangi kebutuhan ruang, sehingga mesin mudah diangkut dan dipasang di berbagai tata letak toko roti.
Spesifikasi Teknis
Model | OC-630 | Voltase | 380V 4P 50HZ |
Kekuatan | 0,75 KW | Berat | 220KG |
Dimensi | 2950*1000*1300MM | Ketebalan Adonan Minimum | 1MM |
Jenis Desain | Perendaman minyak dengan struktur lipat |
|
Fitur Utama
Desain perendaman oli yang unik untuk mengurangi kebisingan dan meminimalkan keausan.
Kemampuan mencetak lembaran ultra tipis: menekan adonan setipis 1 mm.
Roller penekan berlapis krom keras: anti lengket dan tahan gores
Pengikis yang dirancang khusus memastikan ketebalan adonan yang seragam.
Desain lipat untuk menghemat ruang dan memudahkan transportasi.
Komponen impor dan material berkualitas tinggi untuk daya tahan jangka panjang.
Konsumsi daya yang ringkas: hanya 0,75 kW
Komponen premium: sensor LEUZE (Jerman), relai dan kontaktor SCHNEIDER (Prancis)
Bahan-bahan berkualitas food-grade: sabuk konveyor PU, rol penekan berlapis krom, konstruksi baja tahan karat.
Bobotnya ringan, hanya 220 kg, sehingga memudahkan pemasangan.
Aplikasi
Sangat cocok untuk toko roti profesional yang membutuhkan lembaran adonan ultra tipis yang presisi. Cocok untuk berbagai macam produk roti termasuk kue kering, croissant, puff pastry, adonan phyllo, adonan pizza, roti pipih, dan produk lain yang membutuhkan lembaran adonan tipis yang seragam. Kemampuan ketebalan minimum 1 mm membuatnya ideal untuk pekerjaan kue kering yang halus dan adonan berlapis. Pilihan yang sangat baik untuk toko roti yang mencari pengoperasian yang andal, tenang, dan perawatan minimal.
Komponen Utama
Sensor: LEUZE (Jerman)
Relay & Kontaktor: SCHNEIDER (Prancis)
Pemutus Sirkuit: CHINT (China)
Sumber Daya Listrik: MEAN WELL (China)
Rangka: Baja cor 45# dan aluminium dengan baja tahan karat kelas makanan.
Sabuk Konveyor: PU (Poliuretan) Kelas Pangan
Penggulung Penekan Adonan: Tabung besi dengan permukaan berlapis krom keras (anti lengket)
Katrol: Material khusus untuk keamanan pangan.
Pelumasan: Sistem perendaman oli untuk mengurangi keausan dan kebisingan.
Perbandingan
Mesin Penggilas Adonan OC-630 vs. Penggiling Adonan Manual
Barang | Mesin Penggilas Adonan OC-630 | Pengguliran Manual |
|---|---|---|
Efisiensi | Pengoperasian tinggi dan berkelanjutan | Rendah, padat karya |
Ketebalan Adonan | Seragam & dapat disesuaikan | Tidak konsisten |
Biaya Tenaga Kerja | Rendah | Tinggi |
Kualitas Produk | Stabil & profesional | Tergantung operatornya |
Kebersihan | Bahan-bahan berkualitas pangan | Sulit dikendalikan |
OC-630 vs Mesin Penggiling Adonan Tipe Lantai Besar
Barang | OC-630 Meja | Model Tipe Lantai |
|---|---|---|
Kebutuhan Ruang | Sangat kecil | Besar |
Biaya Investasi | Lebih rendah | Lebih tinggi |
Pengguna Sasaran | Toko roti kecil & menengah | Pabrik-pabrik besar |
Fleksibilitas | Tinggi | Sedang |
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
Q1: Produk apa saja yang dapat dibuat oleh mesin penggiling adonan ini?
Mesin penggilas adonan OC-630 cocok untuk puff pastry, croissant, adonan pizza, roti pipih, adonan pai, dan produk kue berlapis.
Q2: Apakah mesin penggiling adonan ini cocok untuk toko roti kecil?
Ya. Desainnya yang ringkas dan ukurannya yang kecil membuatnya ideal untuk toko roti kecil dan menengah dengan ruang terbatas.
Q3: Berapa lama masa pakai mesin ini?
Dalam pengoperasian normal, mesin ini dapat bertahan selama 8–15 tahun , dengan perawatan minimal yang dibutuhkan selama 3–5 tahun pertama .
Q4: Apakah ketebalan adonan dapat disesuaikan?
Ya. Jarak antar rol dapat dengan mudah disesuaikan untuk menghasilkan ketebalan adonan yang berbeda sesuai dengan kebutuhan produk Anda.
Q5: Apakah Anda menyediakan instalasi dan pelatihan?
Ya. Kami menawarkan panduan jarak jauh atau instalasi dan pengoperasian di lokasi , tergantung pada kebutuhan pelanggan.
Q6: Apakah mesin tersebut sesuai dengan standar ekspor internasional?
Ya. Mesin ini menggunakan bahan-bahan berkualitas food-grade dan memenuhi standar keamanan pangan dan kelistrikan internasional yang umum.
