Functional Overview
Mesin Pengatur Baki Horizontal Kecepatan Tinggi OC-861 memiliki manajemen parameter yang sepenuhnya terkomputerisasi dengan antarmuka pengoperasian yang sederhana dan mudah dipahami. Dirancang untuk produksi roti volume tinggi dengan kemampuan pengaturan horizontal, mesin ini memberikan kecepatan dan presisi yang luar biasa dengan kapasitas produksi 70-120 buah per menit.
Sistem ini secara otomatis menyelaraskan dan memindahkan produk yang dipanggang atau dibentuk ke atas nampan secara horizontal , memastikan jarak yang konsisten, posisi yang stabil, dan kapasitas produksi yang tinggi , sekaligus secara signifikan mengurangi tenaga kerja manual dan kesalahan penanganan produk.
Cara Kerjanya
Dilengkapi dengan sistem pemosisian motor servo, OC-861 memastikan penempatan produk yang tepat di atas loyang dalam konfigurasi horizontal. Pola penataan dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan, dan mesin dapat dirancang untuk konfigurasi satu baris atau dua baris, paralel atau silang berdasarkan kebutuhan produksi. Model khusus dapat disesuaikan agar sesuai dengan berbagai ukuran loyang, sehingga sangat mudah beradaptasi dengan berbagai kebutuhan produksi.
Spesifikasi Teknis
Model | OC-861 | Voltase | 380V 4P 50HZ |
Berat Mesin | 580KG | Kapasitas | 70-120 Pcs/Menit |
Daya Total | 3KW | Ukuran | 3030×3400×1104 mm |
Fitur Utama
Kapasitas produksi horizontal kecepatan tinggi: 70-120 buah per menit
Manajemen parameter yang sepenuhnya terkomputerisasi dengan antarmuka layar sentuh INOVANCE yang intuitif.
Sistem pemosisian motor servo untuk penempatan produk horizontal yang presisi.
Pola penataan yang dapat disesuaikan: baris tunggal/ganda, konfigurasi paralel/silang
Dapat disesuaikan dengan berbagai ukuran loyang dengan opsi kustomisasi khusus.
Komponen internasional premium: sensor LEUZE (Jerman), relai OMRON (Jepang)
Bahan berkualitas food-grade: sabuk konveyor PU, permukaan kontak stainless steel.
Konstruksi kokoh dengan rangka baja 45# dan material cor aluminium.
Desain horizontal yang ringkas: Ukuran 3030×3400×1104 mm
Aplikasi
Ideal untuk lini produksi roti otomatis bervolume tinggi yang membutuhkan penataan produk horizontal yang cepat dan konsisten di atas loyang. Sangat cocok untuk produk yang mendapat manfaat dari penempatan horizontal, termasuk roti tawar, roti gulung, kue kering, biskuit, dan produk panggang lainnya. Pola penataan yang dapat disesuaikan dan spesifikasi loyang membuatnya sempurna untuk beragam kebutuhan produksi di berbagai operasi toko roti.
Komponen Utama
PLC & Layar Sentuh: INOVANCE (China)
Sensor: LEUZE (Jerman)
Relay: OMRON (Jepang)
Slider & Rel Pemandu: HIWIN (China)
Konverter Frekuensi: INOVANCE (China)
Pengurang Planet: Zhongda (China)
Sumber Daya Listrik: MEAN WELL (China)
Bantalan: HRB (China)
Rangka: Baja cor 45# dan aluminium dengan baja tahan karat kelas makanan.
Sabuk Konveyor: PU (Poliuretan) Kelas Pangan
Perbandingan
Mesin Penata Baki Horizontal vs Pemuatan Baki Manual
Aspek | Mesin Pengatur Baki OC-861 | Pemuatan Baki Manual |
|---|---|---|
Kecepatan | Tinggi & stabil | Rendah & tidak konsisten |
Biaya Tenaga Kerja | Sangat rendah | Tinggi |
Konsistensi Produk | Jarak seragam | Tidak rata |
Kebersihan | Standar mutu pangan | Risiko kontak manusia |
Skalabilitas Produksi | Mudah diperluas | Sulit |
Mesin Pengatur Baki Horizontal vs Pengatur Baki Vertikal
Aspek | Susunan Horizontal | Susunan Vertikal |
|---|---|---|
Stabilitas Produk | Lebih tinggi (risiko jatuh lebih rendah) | Sedang |
Produk yang Sesuai | Roti, roti gulung, kue-kue | Barang-barang ringan |
Integrasi Jalur | Lebih mudah dengan oven/pendingin | Terbatas |
Pemeliharaan | Sederhana | Lebih kompleks |
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
Q1: Produk apa saja yang dapat ditangani oleh mesin penyusun baki horizontal ini?
Mesin ini cocok untuk roti, roti gulung, kue kering, biskuit, adonan beku, dan produk makanan serupa dengan bentuk yang stabil.
Q2: Apakah ukuran dan tata letak baki dapat disesuaikan?
Ya. Dimensi baki, jarak antar produk, dan pola penataan dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan produksi Anda.
Q3: Apakah mesin ini cocok untuk lini produksi makanan beku?
Ya. Alat ini banyak digunakan di pabrik adonan beku dan makanan beku, dengan komponen opsional yang kompatibel dengan suhu rendah.
Q4: Bagaimana mesin ini meningkatkan efisiensi produksi?
Sistem ini menggantikan pemuatan baki manual, memastikan pengoperasian berkelanjutan, mengurangi kesalahan penanganan produk, dan meningkatkan efisiensi lini secara keseluruhan.
Q5: Dapatkah alat ini diintegrasikan ke dalam lini produksi roti yang sudah ada?
Ya. OC-861 dirancang untuk integrasi yang mudah dengan mesin pembentuk, oven, terowongan pendingin, dan sistem pengemasan.
Q6: Perawatan seperti apa yang dibutuhkan mesin ini?
Pembersihan rutin dan inspeksi dasar sudah cukup. Mesin ini dirancang untuk penggunaan industri jangka panjang dengan perawatan minimal.
