Ringkasan fungsi
Lini Produksi Kue Kering dan Pastri Serbaguna
OC-1568D adalah lini produksi otomatis berkapasitas tinggi yang dirancang untuk toko roti komersial yang khusus memproduksi kue-kue tradisional Tiongkok dan produk biskuit. Dengan kecepatan produksi 20-120 buah per menit, sistem serbaguna ini memberikan kualitas yang konsisten untuk kue bulan ala Soviet, kue-kue kering, dan berbagai jenis biskuit.
Cara Kerjanya
Lini produksi modular ini memiliki desain struktur terpisah yang memungkinkan konversi mudah antara berbagai jenis kue. Sistem ini dilengkapi dengan beberapa hopper untuk penggantian isian yang cepat, sehingga memperlancar produksi saat beralih antar resep. Proses penanganan adonan otomatis, injeksi isian, dan pembentukan bekerja secara berurutan, sementara operator dapat menyesuaikan rasio kulit dan isian serta dimensi produk untuk memenuhi persyaratan resep tertentu dan preferensi regional.
Spesifikasi Teknis
Nomor Model: | OC-1568D |
Kapasitas Produksi: | 20-120 pcs/menit |
Voltase: | 380V |
Daya Total: | 9,35 kW |
Berat: | ≈1300 kg |
Ukuran: | 7130 × 1900 × 1700 mm |
Fitur Utama
Fleksibilitas Serbaguna: Satu mesin dapat menangani berbagai jenis kue, mengurangi biaya peralatan dan memaksimalkan nilai produksi.
Struktur Modular Terpisah: Mudah diubah dan dikonfigurasi ulang untuk berbagai kebutuhan produksi.
Sistem Hopper Ganda: Dilengkapi dengan beberapa hopper untuk perubahan pengisian yang lebih cepat dan mudah selama produksi.
Parameter yang Dapat Disesuaikan: Rasio kulit-isian dan ukuran produk yang dapat disesuaikan untuk fleksibilitas resep.
Produksi Kecepatan Tinggi: Mampu menghasilkan 20-120 unit per menit untuk output komersial yang efisien.
Aplikasi
Ideal untuk toko roti komersial, fasilitas produksi kue, dan produsen makanan khusus yang memproduksi:
Soviet-style mooncakes (Su-style mooncakes)
Kue pastri tradisional Tiongkok
Kue kering dan kue berlapis
Produk kue kering isi
Kue-kue khas daerah
Kue-kue festival musiman
